豆瓣是咸的，可以说是适合男女老少的健康饮料。早餐和晚餐的时候可以适当喝豆瓣。不同的调味料可以做成不同风格的大豆桨。大豆桨里加入黑豆变成黑豆奶，大豆桨里加入花生变成花生豆浆，大豆桨里加入红枣变成红枣豆浆。
清洗枣子剥皮(如果使用枣棒会更方便)；
4.将浸泡好的大豆和原料洗净，搅拌到杯子中，沥干水分直到除水基准线的中间；
2、搅拌后，大豆桨自动加热煮沸；如果没有大豆桨，也可以用搅拌机搅拌后放入锅炉煮沸。
2、搅拌后，大豆桨自动加热煮沸；如果没有大豆桨，也可以用搅拌机搅拌后放入锅炉煮沸。
肠胃功能不好的人应该控制豆浆。由于豆浆容易受凉，所以请避免消化不良、打嗝、肾功能不好的人。但是，豆浆会因水解而膨胀，所以腹胀腹泻的人最好不要喝豆浆。另外，患有急性胃炎、弥漫性浅表性胃炎的患者，请勿服用豆类，以免刺激性胃液代谢过度恶化或引起胀气。
燕麦会发生化学变化，所以不能和红霉素等抗生素一起服用。豆浆喝法和服用抗生素之间的最佳时间间隔在1小时以上。
4.缺钙的人不适合经常喝豆浆。豆类食品中含有缓和剂、皂苷和外来植物凝集素，这些物质对健康不利。对付这些的最好方法是煮豆瓣。长期服用豆瓣的人要记住补充营养素锌。
5.手术或患病后处于恢复期的患者。手术或患病后，该组人体抵抗力普遍较差，胃肠功能不太好。所以，修复期间最好不要吃凉大豆桨。容易引起恶心、呕吐、腹泻等疾病。
早上喝豆浆的时候吃一个鸡蛋，把鸡蛋煮成豆浆，这也是大多数人的饮食习惯。豆浆本质上很甜，含有植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分。单独喝有很强的滋养作用。但是豆浆中有一种特殊的物质叫做胰蛋白酶，如果与蛋清中的蛋白结合，就会失去营养物质，从而降低两者的营养价值。
一次性喝太多豆浆，容易引起蛋白质消化不良、腹胀、腹泻等症状。
红糖中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀，破坏营养物质。
空腹喝豆浆，豆浆中的蛋白质大多在体内转换成热量被消耗掉，无法充分发挥滋补作用。喝豆浆的同时吃馒头、面包等淀粉类食物，可以充分吸收营养加以利用。
