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蛋黄酥

蛋酥-超详细说明,0失败的公式

油豆瓣酱16等分,取一份豆瓣酱,包裹一个蛋黄,全部冷冻备用。(冷冻后会变得更好~

拿一块布料,用手压平。用面条在面团中间上下滚动。不要多次滚动,放入保鲜盒中放松10分钟。

在老虎嘴的位置收紧,紧紧抓住嘴,以免烤的时候破裂~

在老虎嘴的位置收紧,紧紧抓住嘴,以免烤的时候破裂~

先说咸蛋黄。我用袋装的生蛋黄。把蛋黄放在热板上,下面放锡纸。因为需要先烤蛋黄,所以烤的时候油可能会流动。白酒可以喷在蛋黄表面。除夕不重要。白酒的话,可以有效去除鸭子蛋黄的腥味。吹完酒后,放入烤箱,中间层,11。

静置后,面团平均分为12份。上图中,上排为油面,下排为脆面。有人问我如何将面团平均分成12块,很简单。

接下来说面料的事情。取一个油面放在手掌里拉平。然后在中间放置油面,用油面包住油面,一边收纳一边旋转收纳。如上图所示。

取出包着的“小包子”的一部分,用面条拉长,成长为舌头的形状,从下面卷起来。如下图所示。

,高端爬不上去。去永辉超市的时候,开始把蛋黄蛋糕放在架子上。我都尝过了,差别很大。比如永辉超市没有hollyland的帮助就很无聊。

tb的蛋黄饼是全皮芝麻雪梅面红豆沙蛋黄。竞争很激烈。

第一次,我买了老教师。还是“奥贝拉”和朝圣者“常客”。都是素色的衣服,一个包裹如下。差不多一样。奥贝拉是最大的一个。

很香。香味是三者中最浓的。与其说是抹茶味的错觉,不如说有一种带绿色的馅儿的感觉。味道还可以。

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