每天吃一棵藜麦。一个月后你的身体会怎么样？
藜麦富含人体所需的9种氨基酸和钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质的营养含量。因此，对于头脑全速运转的上班族和学生来说，早饭吃藜麦是非常必要的。
基努的味道像坚果，有点甜味。它很甜，作为主食的一部分是很好的选择。
喜欢粥的人请不要忘记藜麦。藜麦也可以作为煮粥的原料。在此基础上，还可以加入燕麦、黑米、黑豆等。另外，还可以放入红枣调节味道。这些很好吃。
藜麦150克胡萝卜200克鸡汤500克胡椒粉适量盐适量水适量
藜麦可以添加到日常饮食中。藜麦比其他食物的膳食纤维含量高，可达6%左右。这种物质饱腹感很强，有助于降低体内胆固醇，预防心脑血管疾病。
减肥的人有节制地吃饭，可以减少饭量，更好地控制食欲。
慢性病患者，特别是糖尿病患者也可以吃。根据基努的血糖生成指数，血糖生成指数为35，被认为是低血糖指数的食物。建议糖尿病患者服用。
作为日常主食食用，有助于稳定餐后血糖水平，控制体重。
蛋白质是所有生命的物质基础。与粥和面包等食物相比，蛋白质含量高于其他常见粮食作物，氨基酸组成与人类需求非常接近。除了蛋白质的优点外，藜麦还全面含有矿物质、维生素、膳食纤维等。
藜麦含有人体所需的所有9种必需氨基酸，容易以适当的比例吸收。特别是植物中缺乏的蓖麻、钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养丰富。因此，需要用头吃上班族和藜麦当早餐的学生。
早饭吃藜麦可以减少午饭和一整天的卡路里摄取，起到控制体重的作用。研究表明，早餐吃藜麦的人比早餐吃碳水化合物的人体重大幅度减少，能量也更充足。
煮粥的时候，放入沸水中煮15分钟左右，使之膨胀，等粒子半透明后就可以吃了。做饭时火力不能太高。使用电饭锅时，请增加水量。为了使香味更好，藜麦可以用干锅烤几分钟后放入锅中。烘烤过程中，要不断搅拌，使其受热均匀，不要烧焦。蒸的话，需要在几个小时前浸泡。藜麦是一种富含膳食纤维的复合淀粉食品。蒸之前吸收足够的水分，容易软化。
