以下是在家简单做薯条的秘诀,让你百分百成功!
.在冰箱里冷冻2个小时直到薯片变硬。
7.往锅里放油,油热了把土豆炸成淡金黄色后取出,大火把油加热到高温,再炸一次炸薯条,等表面变色变硬后取出。
别管厨房的路,没有知己,谁认识阿姨?大家好!我是棉阿姨。不知不觉中,我已经和你一起走了两年的烹饪路了!在交往中可以分享美食生活的知识,一起体验美食生活的乐趣!在这里,谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章到此结束。如果你对这篇文章有什么不同的看法,请在文章的下部评论发表你的意见。我们会仔细阅读你留下的所有信息~
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第一步:先剥土豆皮,准备洗(最好用黄土豆。这样炒的土豆外面脆脆的),切成长方形)普通的土豆尺寸就足够了,太大了不能完全炒)目的是去除淀粉,防止氧化土豆变黑)。
第四步)在锅里加入适量的油,油温60%(油温指60%的热量)。锅里放入全部的炸薯条。(炸薯条冷冻后,不需要解冻,直接放在锅里炸就行了。用中火炸一半,取出薯条至油温达到80%的热度,沾10秒后炸。这个时候,炸薯条有酥软的效果。倒出后,可以抑制油分再吃。很
我相信在以上步骤中,很多人对土豆有了更深入的了解。这个薯条很简单,但是对细节要求很高。特别是放土豆和放冰箱这两个阶段,很多人会忽略。其实这两个步骤直接决定薯条是否有味道,以后是否会变质。特别是放在冰箱里冷冻非常重要。后期浸泡油炸食品,可以使薯片更脆,味道更好。非常重要。
这个好吃的薯条准备好了。你觉得这个共享怎么样?欢迎夸奖。(文章为作者原创作品,请勿转载、模仿。
我做的肉酱是Aauto快手版。煮的时间有点长,但一次可以做一大锅。
除了蘸土豆,还可以把面和饭组合起来做午饭。一次可以吃一个星期。不要太担心。
奶酪酱可以用普通的奶酪切片做。在普通的超市可以买到。不,你可以留下。
但是,建议不要省略。因为在你倒下的瞬间,它会完全治愈。