春天，我教你在家煮大蒜和白肉。步骤细致，香气浓郁。看起来很开心。
要做这个大蒜白肉，必须掌握两种技术。第一个是猪肉。猪肉必须加满配料。那样肉会很新鲜很好吃。第二种是调味汁。调制调味料，倒入肉片中，根据喜好加入辣椒粉，真的会开胃。在这里，让我们介绍一下大蒜白肉最详细的制作方法，看看学习的步骤吧！
准备肉丁，在锅里放入冷水，放入肉丁，加入洋葱、生姜片、八角、料酒、山奈，盖上盖子用小火煮30分钟，到时间了取出来自然冷却。
第二，调味汁的话，放入煮过肉的汤，放一勺左右，也可以放大蒜等调味料。
第二，调味汁的话，放入煮过肉的汤，放一勺左右，也可以放大蒜等调味料。
精盐1克，复制酱油60克，红油30克，芝麻油10克。
1.在冷水锅中加入散装肉，加入生姜、葱、花椒，用大火烧开，去除浮沫，用小火煮15分钟左右后，停火，浸在肉汤中自然冷却。
3.将精盐、微微酱油、红油、芝麻油、大蒜放入碗中搅拌。
4.把煮好的散装肉取出，晾干表面的水分，切成2分钟左右粗细的薄片，把调味料切成薄片，吃的时候混合。
大蒜和白肉有两个要点。猪肉煮9分钟后，取出冷却，以免变老。然后尽量切成薄片。
第二，蒜泥的配方除了大蒜以外，醋和油辣子也不可缺少。最好用香醋。必要时，也可以少放花椒。
准备好了直接倒在肉片上，简直是夏天吃肉的最佳选择~
鲜艳的大蒜泥溅在白花的肉上，像繁忙的夏季沙滩，给人一种温暖清爽的感觉。
