美食家很幸运。隐藏牦牛肉的秘密方法已经公布。
配料：牦牛肉、洋葱、酱油、精盐、淀粉、菜籽油、青椒、青椒、鸡精。
做法：1。把牛肉切成同样大小，放入沸水中煮一分钟，去除血腥味，取出。2、加热锅，加热油，加入酱油、蚝油、大蒜、姜、八角、桂皮、陈皮、葱，引爆香气。3.适量加入热水。(水不要通过牛肉。滚完火后，用小火煮90分钟。4.用钢筋把胡萝卜切成块，放入牛肉中。5.适量加入味精、鸡精、盐、白糖，大火沥干汁液。
配料：牦牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、大蒜、干燥辣椒、八角、胡椒粉、盐、酱油、糖、蚝油。
做法：1。将切成薄片的牦牛肉和生姜片放入冷水锅中，用大火煮2-3分钟后继续用大火煮，撇去浮沫后停火，用温水冲洗牛肉块血沫备用。2.在锅里放入煮熟的牦牛肉块，多放冷水，再放入葱、姜、大蒜、干燥辣椒、八角、花椒、花椒。一直用大火煮。锅里的水一半后，加入土豆和胡萝卜。开锅后，用中火煮。用中火煮到汤变浓，会有牦牛的香味。加入蚝油调味，停火。
加入50g豆芽，煮2分钟，取出放入盘中。
再煮一次锅汤，然后加入肉片，等肉变色后再等30秒。
加入汤，撒上葱、大蒜、胡椒粉。如果要吃辣椒的话，可以适量加入辣椒粉。）
经验：牛肉一定要精炼牛里脊肉，口感足够柔软滑。因为孩子小，所以我自己没有在这道菜里放辣椒粉。孩子们吃得好，吃得好。如果想给孩子多吃点，请尝尝这个菜。简单又好吃。是哄宝宝不可缺少的料理。回搜狐多看看。
婴儿食品洗净后，迅速煮熟，取出放入容器。
3.加热锅，倒油。首先，把辣椒慢慢烤两分钟左右。然后，加入辣椒和豆瓣酱，发出香味。
4.在锅里加入大蒜片、生姜，翻炒到闻到香味，加入热水。
牛肉富含肌氨酸，可以增加肌肉，增加力量。富含维生素B6，能提高免疫力，适合手术后、病后调整的人。中医认为，牛肉具有补中、养脾养胃、壮筋骨、化痰熄风、止渴、止口水之功效。适用于有中焦不振、气短、筋骨酸软、贫血、慢性疾病、面部发黄、头晕的人。
