想煮什么样的油就用什么样的油！手表知道怎么吃油。
健康吃法：适用于烘焙、长时间烹饪、炒菜等一般菜肴。尽量避免高温的油炸食品和油炸食品。
注：花生油分为压榨产品和溶剂提取产品。前者气味更好。购买时最好选择大品牌和高级产品。这是因为花生容易被黄曲霉毒素污染，其毒素容易溶于油。花生油有这个风险。
结果表明，在相同烹饪条件下，大豆油产生的油烟浓度和有害物质的种类及总浓度明显高于其他三种食用油，建议家庭在高温烹饪时尽量避免大豆油的选择。
结果表明，在相同烹饪条件下，大豆油产生的油烟浓度和有害物质的种类及总浓度明显高于其他三种食用油，建议家庭在高温烹饪时尽量避免大豆油的选择。
目前市场上销售的油脂种类多为菜籽油、玉米油、花生油、大豆油、橄榄油、芝麻油、调和油等。选择越来越多，品牌越来越多。购买食用油时，人们总是看着人们的眼睛，不知道该选哪一种。有些人只考虑价格，根据油的大折扣选择哪个。身边有很多那样的人。
纯油有菜籽油、玉米油、花生油、大豆油等各种种类。那些是最常用的油。烹饪时用哪种油好呢？我今天知道了这个选择这么实用有用。看完之后，买油变得容易了，菜也变得好吃了。
菜籽油：最初，人们用的是菜籽油。当时油的品种很少，菜也有味道，但也有人不习惯菜籽油，菜籽油有味道。另外菜籽油不适合做沙拉。油炸食品很好。颜色也很漂亮。
玉米油：颜色很明显，味道很小。烹饪可以保证食材的本色。玉米油稳定性好，油炸食品酥脆可口，适合油炸食品。另外，也适合快速烹饪。
芹菜和猪肉请随便切。在肉中加入料酒、胡椒粉、酱油淀粉，腌制5分钟。
5.放置腌过的猪肉，翻炒至变色，然后取出。
1.油有一定的保质期。请不要吃保存太久的油。
2.因为有几种“绿色的气味”，所以不适合冷藏混合。
