开胃莲藕鸡球的制作方法是什么？
用豆浆制造机附带的小筛子过滤。橙汁用来做莲藕泥，莲藕渣用来做肉丸。
7.将肉末和莲藕渣放入容器中，同向搅拌均匀，加入适量调味料。
13.所有的球一浮起来就熟了。汤里加入葱和适量的盐、醋、芝麻油调味。放几朵胡萝卜花，把颜色弄干净，孩子们会更幸福。
13.所有的球一浮起来就熟了。汤里加入葱和适量的盐、醋、芝麻油调味。放几朵胡萝卜花，把颜色弄干净，孩子们会更幸福。
清洗漂浮的泡沫，用冷水放入锅中。冲洗漂浮的泡沫，放入冷水锅。
12只能单向搅拌，努力。只能往一个方向搅拌，努力。
把鸡窝烧开十分钟，停火。把鸡骨头煮十分钟，停火。
14塞进鸡球里，把所有的球都放进去。塞进鸡球里，把所有的球都放进去。
最后准备馒头，切成两半，剥馒头皮。因为皮很硬。然后将馒头碾碎，放入莲藕肉馅碗中，用手充分抓住，均匀混合。放入馒头做的肉丸更容易成型，皮也脆脆的也是诀窍。然后，取一点肉馅，做成圆团子，把团子全部混合准备。
锅里再加点油。油温达到50%的热量后，筷子可以迅速在大炮上冒泡，沿着锅边放上团子，转到中火慢慢炒两分钟左右，用铁锹轻轻搅拌以免锅底烧焦，用筷子炒五分钟左右。团子浮在油面上后，可以煮熟，取出来控制干油的备用。炸好的团子表面酥脆，可以直接吃。
锅里留一点油，加入红辣椒、生姜丁、大蒜剁碎，小火炒出香味，加入准备好的汁，煮开后加入肉丸子，翻炒一会儿，盖上锅盖小火煮3分钟。
煮好后，把团子取出放入盘中。汤里加入片栗粉的水，煮到汤变得粘稠，然后把汤倒入团子里。这样做的鸡肉莲根团子很好吃。最后撒上葱，弄得好吃。这样做的肉丸子皮酥脆，因为里面有馒头，所以和面粉一起糊着吃，很有力量，很有嚼劲。里面很软，留有莲藕的香味。真的很好吃。如果这个可以的话，请在家试试。
