在家做披萨其实没那么难。详细分享。马上就能看到!
食材:8只虾、少量盐、几滴料酒、一勺番茄酱、一个菠萝、200克莫扎特芝士。
2.先将披萨面团制成液体,按照粉末的顺序放入面包机的桶中,最后放入酵母。
5.面团发酵结束后,先排气仔细搅拌,然后分成3等份,搅拌10分钟左右。工作中,随时拉上保鲜膜,防止表面水分流失。
5.面团发酵结束后,先排气仔细搅拌,然后分成3等份,搅拌10分钟左右。工作中,随时拉上保鲜膜,防止表面水分流失。
1.在低筋面粉中加入牛奶和酵母,用筷子搅拌成絮状。因为不同品牌的小麦粉吸水性不同,所以放牛奶取决于你。
2.接下来加入黄油,不要弄软,试着放入面团。耐心,慢慢地把黄油完全搅拌到面团里。
3.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或放在温暖的地方发酵到两倍大。
4.将面团排气,拉长成9英寸披萨锅大小的圆形,在披萨锅上涂油,将拉长的面团平铺在烤盘上,让面团的边缘高一点。用叉子在面包机上开叉子孔,防止烤的时候面皮膨胀。
往小麦粉里加入酵母、糖和盐。加入温水搅拌制成面团,加入玉米油和黄油揉面团制成柔软的面团。
将:面团切成适当大小的面团,用面条做成烤盘大小的圆面团。用叉子挤出紧密均匀的图案。
预热73360烤箱,加热到200度,将披萨放入烤箱烤15-20分钟。
将:馅料均匀铺在奶酪上,撒上奶酪和奶酪层。