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腌粉肠

煮“粉肠”加热水是个大错误!厨师教客人独具特色的做法,粉肠水灵。

很多人用热水烫来养肠。我分享了这个有特色的做法。小时候奶奶教过我。没有必要放一滴煮粉丝。如果粉丝在用水煮,那就大错特错了。奶奶做的彩色粉笔又软又好吃。很好吃。

我记得小时候,奶奶经常做这个砂锅,h粉香肠。早饭后,放入砂锅中煮7分钟。打开盖子的瞬间,肉真香!真难以想象这么简单的做法在我尝试之前,会引起挑食的食欲!这是我根据回忆整理的。我闻到奶奶的味道!

3.腌制后,直接将砂锅放在上面,用火晒干,放入油加热,放入所有食材,使香气爆炸。然后盖上薯片,盖上火腿和香肠粉,用小火点燃H4分钟,打开盖子搅拌3分钟。

3.腌制后,直接将砂锅放在上面,用火晒干,放入油加热,放入所有食材,使香气爆炸。然后盖上薯片,盖上火腿和香肠粉,用小火点燃H4分钟,打开盖子搅拌3分钟。

在粉肠中加入片栗粉(比小麦粉更粘片栗粉,洗后会更干净)、白醋和花雕酒或白酒,可以消除粉肠中的异味,增加香气)。这样,淀粉和其他材料就可以覆盖到粉肠的各个角落。

2.几分钟后,我们把粉肠放在清水下冲洗,抬起一端用水冲洗粉肠内部,或者把另一侧翻过来再向前一步冲洗,就干净了。洗好的粉肠取出来抑制水分后放入盘中。

3.然后,将萨拉米切成约5厘米长,放入碗中搅拌腌制,加入2大勺酱油、1大勺蚝油、1大勺盐、1大勺胡椒粉、1大勺淀粉,充分搅拌,加入花生油腌制30分钟。

4.在腌制香肠的时间里,我们准备其他材料,剥七八瓣左右的大蒜,切片,然后洗干净四五片左右的生姜,切片生姜和大蒜一起放(一般生姜不用生姜也可以用生姜比普通生姜香味好)。

然后腌制香肠,适量加入酱油、蚝油、胡椒、盐、玉米粉仔细搅拌,最后适量加入食用油调味10分钟。

4.腌制后,直接将砂锅放在上面,用火晒干,放入油加热,放入所有食材,使香味爆炸。接着盖上薯片,再盖上粉肠,用小火点燃H4分钟,打开盖子搅拌3分钟,最后表面撒上葱。

煮得很新鲜,香气也很柔和,土豆也很粉,用筷子断了。

3)开始腌香肠,适量加入酱油、蚝油、胡椒、盐、玉米粉仔细搅拌,最后适量加入食用油腌制10分钟调味。

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