制作美味又有营养的黑糖馒头的方法(详细调查)
在温水碗中加入发酵粉，搅拌后使其溶解。每斤小麦粉放入约5g的发酵粉，放入一勺糖促进发酵粉发酵，然后放入碗中开始揉面。
揉好小麦粉使其光滑后，提前洗净，加入切碎的红枣，继续揉在一起。
揉馒头时，面团一定要揉好，揉好。同样是小麦粉，只有把面团揉好，馒头才能松软可口。最后揉揉，很滑的时候才变细。我揉了20分钟左右。
然后用面条把面团拉长成厚度均匀的长方形补丁。
加入杯、150克糖，加入500克热水均匀搅拌。糖水变成温水后，加入酵母，充分搅拌直到冷却。
一边搅拌一边加入酵母糖浆，揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜发酵至两倍大小，约50分钟。
取出面团，充分搅拌后分成两部分，盖上盖子静置10分钟。
1，125克黑糖。我觉得这个甜度正好。不会太甜或太腻。只要没有糖粒子，就用热水冲洗。然后，水温下降到35度左右后，加入酵母，搅拌使其溶解。没有酵母粒。
2.然后，分成小麦粉加入，搅拌成絮状。请不要一下子全部都注意。花时间和精力制作布料。
3.揉好表面光滑、手光滑的面团后，盖上保鲜膜发酵。放在温暖的地方。30分钟后不发酵的情况下，把35度左右的温水放入壶中发酵。
7.在蒸笼上涂油，放入馒头中，第二次发酵到上部的切口，几乎一样自然破裂。加入准备好的馅料，放入锅中用冷水蒸20分钟左右。点小火。
