煮猪角不需要很长时间。这样处理猪肉需要1分钟，20分钟就溶解了。
今天我给大家展示一下猪角煮的一般做法。虽然不是最正式的，但确实是考验。节约时间，不辛苦也不辛苦。在入口正在融化。一起试试吧。
2.将碳酸氢钠放在猪皮上，用锡纸包好猪肉部分放入烤箱，220度烤1分钟。烤猪皮像炸猪皮一样脆，容易炖。
3.取出后，去除多余的碳酸氢钠，在猪皮上涂蜂蜜，腌制10分钟，将猪肉切成2厘米见方大小均匀。
4.在平底锅中加入适量食用油，将加热的平底锅油冷却后，将冰糖放入平底锅，继续搅拌直到溶解，炒成糖色。冰糖变色起泡就好了。必须继续搅拌，掌握温度。糖烧焦了，炖肉完全失败了。
用小火加热油，加入冰糖或白糖，多放糖。颜色很好，消除了猪的腥味。我不建议减少配方中的糖量。
6.知道有大气泡，油面上能看到烟。
7.将肉、大葱、大蒜花瓣、生姜切片、八角一个、桂皮一个迅速放入锅中，翻炒，尽量抑制肉的水分。不这样做的话，在这个阶段就知道为什么了。因为蜜饯洒了很多，周围会很脏。不好好地移动的人难免会被烫伤。
筷子很容易插入直到肉变软，脂肪入口变软。用大火把汤煮一下就可以吃了。
辅料：洋葱适量、生姜7或8片、八角4片、盐适量。
1.把猪肉洗干净，切成大块。切得再大一点，吃比较好。
9.中火炖20分钟，弱火焖50分钟，根据盐分加入盐混合。
8.往锅里加入热水。一定是热水。完全没有猪肉。煮的时间很长，多放一点，加冰糖。
