猪角煮要放什么调料？顺序是什么？
热水烧开后，将肉片煮5分钟，取出，控制纯水准备。
4.加入糖，炒成糖色，一直炒到变成黄色。
7.将肉充分翻炒后，将热水放入锅中，倒入水和肉块直到变平。
7.将肉充分翻炒后，将热水放入锅中，倒入水和肉块直到变平。
配料：1斤散装肉、6克盐、25克冰糖、2个八角、小桂皮、1个草籽、3枚山奈、6枚生姜、3段葱、3杯酱油、1杯料酒、2杯料酒(桂皮和草的果实可以用猪肉省略，
1.选择5层脂肪和脂肪混合的散装肉。把猪肉在冷水里泡30分钟。请记住，浸泡的时候加入一点料酒，会有助于浸泡出血水去除腥味。
2.从水中取出肉，冲洗，切成3*3厘米的方形，放入锅中用冷水煮。如果肉看起来没有生肉的颜色，请去除浮沫，从锅里取出来控制水分。
4.在锅里放入油，加热到6成后(也就是油面上用手一下子感觉很热)，加入八角、桂皮、草果、山奈、姜、葱翻炒，加入猪五花肉的角煮，翻炒两分钟，直到肉变黄，酱油、料酒、冰糖
红烧肉的原料是散装肉，其中脂肪和红肉一分为二为秋季色，脂肪和蛋白质含量很高。100克煮猪肉的能量含量在4800千卡路里以上，是高卡路里的食物。吃多了可能会发胖。
因为红烧猪肉脂肪含量高，所以请多吃红烧肉不要肥胖。
红肉的原料是散装肉，含有很多血红素，高浓度的有机铁和一定量的半胱氨酸会促进体内铁的吸收。因此，吃红烧猪蹄可以改善贫血。
红烧猪肉是肉类，含有大量脂肪酸和蛋白质。吃完后，其最终产物是酸性物质。从营养上讲，红烧猪蹄是酸性的食物。吃猪角煮可以调节体内酸碱的平衡。另外，红烧猪角中钾离子含量也很高，调节体内电解质平衡的作用也很强。
