怎么做好吃又硬又软的肉丸子？
后，我不知道自己是怎么学到一切的。很多时候，在做某件事的时候，妈妈经常一边做一边给我打电话。
汤圆，这是很重要的菜。在我们家乡，从生日到婚宴都有这道菜。正月里不可缺少的主妇们会把这个作为很重要的事情来特别准备。
下班后，有一年春节，妈妈又在做肉丸子，爸爸认真给我打电话。你为什么问他？他告诉我要注意观察，努力学习。那时的我没有现在那么平静，有点叛逆任性。我说不需要学习。我今后不在厨房周围转了。我记得爸爸生气了！
下班后，有一年春节，妈妈又在做肉丸子，爸爸认真给我打电话。你为什么问他？他告诉我要注意观察，努力学习。那时的我没有现在那么平静，有点叛逆任性。我说不需要学习。我今后不在厨房周围转了。我记得爸爸生气了！
调味料：生粉、料酒、食用油、酱油、姜、葱、糖
7.在肉球前加水，加入酱油和酱油调味
8.往糖里加入一茶匙，用中火煮到汁出来，撒上葱花。
1.肉丸用的猪肉还是需要脂肪的。加入生粉的话肉球会吃得很软。没有多少柴火。
.锅里加油，取适量肉馅，双手前后敲击，将肉丸子放好。油7成热的时候，放入肉球，炸到表面变黄之后再取出。
7.全部翻炒后，油温上升后，全部加入，再次翻炒，按住控油。
8.锅里留一点底油，加热，加入葱姜剁碎和花椒翻炒，加入肉丸子，加入少许酱油和酱油，然后加入冰糖，翻炒上色，加入少许水和盐，用小火煮20分钟，肉丸子很好吃，
6.锅里倒入油，取适量肉馅，双手前后敲击，使肉丸牢牢成型。油热了7成之后，放入肉球，炸到表面变黄之后再取出。
