吃紫甘蓝最好的方法有五种，都很简单很好吃。看看你喜欢哪个。
这样的蔬菜含有大量纤维素，可以增强肠胃功能，促进肠道蠕动，降低胆固醇值。
今年夏天来了这样的小凉菜，是为了减肥找到满足感的借口吗？''
“大家都很熟悉紫甘蓝。不仅营养丰富，而且结构紧凑。
色泽鲜艳、耐寒、抗热、产量高、耐贮藏运输，是很受欢迎的蔬菜。
将紫甘蓝洗净，切成细丝，用盐腌制，去掉水分，加入白醋、橄榄油、盐、炒陈麻奶酪混合。
准备的食材有1根黄瓜、半根紫甘蓝、少许白芝麻、15毫升酱油、1茶匙芝麻油、1茶匙砂糖。
具体方法是，将黄瓜和紫甘蓝洗净，切成细丝，将所有调味料和蔬菜丝均匀混合，腌制15分钟！
具体来说，将紫甘蓝的叶子撕碎，浸泡在水中30分钟，洗豆腐干后切断线。紫甘蓝的线越细越好。(混合时容易入味)，将豆腐皮和紫甘蓝放在一起，翻炒、放置一点，将辣椒翻炒后取出，将葱和干辣椒放入油中，翻炒，将炒好的葱油冷却后浇在豆腐皮上，加入大蒜。
紫甘蓝平时也可以用白醋和糖腌制。腌制时，新鲜的紫卷心菜切成细丝或撕成薄片，用食盐腌一会儿，可以去除腌过的水分。
2.在锅里加入糖和准备好的糖，加入清水做成糖醋排骨。冷却后，加入切好的紫甘蓝进行腌制。有一天，紫甘蓝很好吃。腌制时间越长，酸味和清爽感越强。想吃的时候可以随时取出来吃，也可以吃开胃菜。
练习顺序”1。准备紫甘蓝、金针菇、姜大蒜。2.准备酱油、芝麻油、白醋。3.将生姜和大蒜洗净，切碎后放入碗中。4.倒入白醋，充分搅拌制成美味的果汁。5.用紫甘蓝洗细丝。6.将紫甘蓝切下，放入沸水中煮沸；捞水排水。7.把煮好的白菜丝放在盘子里。8.金针菇切根、洗净、放入沸水中加热一会儿，捞起。9.将金针菇放在紫甘蓝上，淋上酱汁。10.加入自制的红青椒。11、倒酱油和芝麻油；吃的时候混合。
麻辣紫甘蓝【必要食材】紫甘蓝200克金针菇150克生姜适量大蒜适量红晕青椒2杯酱油3杯白醋4杯芝麻油适量
