怎么让冷紫色卷心菜好吃？如果没有这一步，难怪紫甘蓝又硬又难吃。
花色苷是植物中水溶性天然色素。花色苷有很好的抗氧化作用。已知维生素c有一定的抗氧化作用，但花色苷的抗氧化作用是维生素c的数倍，所以对女性朋友来说，经常吃富含花色苷的水果和蔬菜有美白、抗皱、延缓皮肤老化的效果。
今天，边肖将和大家分享“冷紫色卷心菜”的食谱。我想大部分人也做过这道菜。“混合的紫甘蓝又硬又难吃”、“花色苷损失太多”我认为是我们大家都会面临的问题。其实，这道菜很酥脆，花色苷损失很少，掌握一个技巧就足够了。一起学习吧！
2.接下来，把卷心菜的刀切成细丝。越切越细越好。用水冲洗干净，控制干水分备用。
2.接下来，把卷心菜的刀切成细丝。越切越细越好。用水冲洗干净，控制干水分备用。
，在处理过的紫甘蓝上倒辣油，滴上几滴芝麻油和巴尔萨米，用筷子搅拌后倒在盘子里，撒上香菜就上桌了。又脆又好吃。味道很好。
紫甘蓝价格低廉，营养丰富，深受人们喜爱。紫甘蓝的制作方法有很多种，怎么样才能很好地吃紫甘蓝呢？侧展会为您介绍几个以适合您的口味。
配料：紫甘蓝、白醋、糖、芝麻油、盐、鸡精、白芝麻。
2.加入适量的盐和糖浸泡一会儿，扔掉多余的水分。
:到底是怎么做饭的？味道因人而异。其实没有固定的说法。日常蔬菜中，有几种吃生冷沙拉、泡菜、炒菜、汤菜的方法。每种吃法都因添加剂而产生不同的风味。沙拉有以盐为主要成分的咸味、以糖为主要成分的甜味、还有各种口味的紫甘蓝和其他调味料的组合等。总之，吃紫甘蓝的方法有很多。
今天，我们来谈谈以紫卷心菜为主要材料的菜谱名称，如糖醋紫卷心菜、酸紫卷心菜、沙拉紫卷心菜等。根据副材料的添加，料理有各种各样的种类。培根炒卷心菜、生肉炒卷心菜、鸡蛋炒卷心菜等。还有咸菜和汤。方法更简单。加入小麦粉做成紫甘蓝，也可以榨汁喝等。我可能想不到，也可能做不到。
和朋友分享一下冷紫色卷心菜的食谱吧。很容易理解。
第三步。加入酱油、糖、芝麻油、大蒜等调味料混合。喜欢吃辣的人请加油辣椒。当然，也可以放花生腌菜、香菜等。可以根据喜好添加。
