也有混合豆腐和皮蛋的诀窍。厨师会教你怎么做味道！
2揭去豆腐箱表面的压力膜，把豆腐倒在切菜板上，切片揭去豆腐箱表面的压力膜，把豆腐倒在切菜板上切片。
4.皮蛋去皮切成丁准备。剥皮后切成丁准备。
为了能完全取出整个豆腐箱，首先在箱子底部切角，轻轻摇动；
为了能完全取出整个豆腐箱，首先在箱子底部切角，轻轻摇动；
让我想起了做皮蛋豆腐。上次和朋友在餐厅吃饭，点了凉菜，里面有皮蛋豆腐，但是没有我做的好吃，所以今天在家做了很好吃的皮蛋豆腐。
【调味料】糖：一点，香脂醋2杯，酱油3杯，芝麻油1杯，麻辣油1杯，东谷酱油1杯，油辣椒1杯，盐一点。
1.切皮蛋。皮蛋去皮，准备细线，将皮蛋分成8份。(切线比刀切干净)。
2.准备材料。将切好的皮蛋放入干净的盘子里，在盘子里放入整个内酯豆腐，葱切葱、杭椒、小米椒切成圆片，大蒜籽剁碎准备。
皮蛋豆腐采用内酯豆腐，与传统的卤豆腐制作方法不同。用葡萄糖内酯作为凝固剂生产的豆腐比嫩豆腐清洁卫生，口感细腻光滑，含有大量水分。具有清热润燥、生津健脾祛湿等功效。夏天吃不仅能醒酒，还能缓解疲劳和炎热。很多餐厅都有皮蛋豆腐作为冷菜，价格一点也不便宜。如果你想吃的话，我们也可以自己在家煮。不仅干净卫生，吃起来也很安全。这道菜不需要烹饪技巧。初学者看一次就能学会。三分钟内，他们就能做一盘皮蛋豆腐，全家抢着吃。
4个皮蛋、1个豆腐、1根黄瓜、3点酱油、一杯陈醋、适量酱汁、适量大蒜切碎、适量葱、适量香菜、3个米青椒、适量辣油。
将豆腐切成丁，放入沸水中煮30秒左右。
万能果汁搅拌好后，在皮蛋豆腐的最后加入少许芝麻油。其中一个皮蛋豆腐就是这样。
