要想让猪肉白菜饺子的馅料好吃，请记住这些步骤。
制造工序：1、买三脂七脂的红肉后腿，让摊主剥皮，回来洗干净，切成薄片，放入干净的碎肉机磨碎，放入碗中。也可以用小刀切碎，用碎肉机搅拌更纤细方便。
2.白菜洗干净，切成长条，切成细粉，放入另一个锅中，加入1克以上的盐均匀浸泡水分，中途搅拌可以得到更好的水效果。约10分钟后，放入密集的锅里接住水，放回锅里，加入适量的油混合腌制，以免水再次流出。
5.加入适量的盐、糖、蚝油、酱油、胡椒少许、大蒜、葱花、玉米淀粉，仔细搅拌。
5.加入适量的盐、糖、蚝油、酱油、胡椒少许、大蒜、葱花、玉米淀粉，仔细搅拌。
步骤2:将白菜中附近的叶子取出，切碎。只要白菜叶子不需要白菜，就可以炒白菜或者醋白菜。
第3步(将瘦肉切成丁丁，加入生姜、胡椒粉、一大勺酱油，充分搅拌，腌制5分钟。
第四步)把肥肉切成小块，往锅里加入花生油，把肥肉放入锅里，用小火翻炒。将白菜剁碎、葱、香菜剁碎全部放入大碗。首先加入刚搅拌好的熟油，放入一勺盐和蚝油，再次混合，就会做好馅料。不要加入鸡精味精，加入蚝油提神锁住水，放在好袋子里吃比较好。
步骤8)在电磁炉中加入一半的水，点燃热水，把饺子放进锅里。饺子全部浮上来，煮到圆肚子往上卷，表示熟了。
年冬天，用白菜做饺子馅最合适。我家每周至少吃一次白菜猪肉饺子，大人和孩子都很喜欢吃。
很多人也喜欢白菜猪肉饺子，但不知道如何更好地做饺子馅。
第一步是先把买来的猪肉用水清洗，然后沥干水分，再用刀切碎准备。
配料：500克小麦粉、400克猪肉、400克白菜、5克芝麻油、5克蚝油、适量食用油、5克十三香、10克酱油、3克食用盐、15克葱姜。
