懒人的电饭煲,煮肉,两步就放进嘴里马上融化,比餐厅还好吃。
以前,董先生也做过几次猪角煮。很复杂,时间也很长。媳妇说今天要吃红烧猪扒。董先生很懒,不想那么辛苦,所以想了个简单的方法。用电饭锅煮肉,不用加水滴,简单方便又好吃。让我们来看看具体的方法。
配料:玫瑰肉、洋葱、生姜、天竺葵、肉桂、八角、啤酒。
3.往锅里加水,用冷水把猪肉放入锅里,放入两个洋葱,放入几片生姜,放入料酒使之变得腥。用大火烧开,猪肉浸泡在热水中后取出,放入冷水中冷却一次。
3.往锅里加水,用冷水把猪肉放入锅里,放入两个洋葱,放入几片生姜,放入料酒使之变得腥。用大火烧开,猪肉浸泡在热水中后取出,放入冷水中冷却一次。
电饭煲是制作猪角煮的最简单的方法。扔到锅里。那个时候,肉又香又烂!
【食材】玫瑰肉/生姜/八角/桂皮/天竺葵/冰糖/盐/酱油/蚝油
1.把买来的散装肉切成小块,用水洗涤两次,洗掉表面的污垢。然后,在盛有冷水的锅里放入散装肉,放入一勺料酒使其变得腥味,用大火煮1分钟后取出。
2.用水再次冲洗取出的散装肉,冲洗表面的浮沫。
配料:散装肉、料酒、蚝油、酱油、生姜、砂糖、花雕酒、碾辣椒、味噌汤。
1.首先选择优质的散装肉。其实大部分都是各种调味料。玫瑰肉对调味料非常讲究,这样可以做出更好的味道。玫瑰肉先用冷水洗,然后浸泡半小时再洗。这样可以洗得更干净。然后用厨房用纸把水擦干净后,用牙签在肉上打个小孔,味道就会变好了。
2.然后,把零散的肉切成碎片。但是,不要剪得很小,请尽量剪得很大。那样的话,会变得容易吃。
6.加入玫瑰肉后,撒上味噌汤、花雕酒,再加入几张生姜。