把芋头放在饺子皮里，会发生不可思议的事情。
今天，我们统一回答大家。木薯粉不是红藕粉，而是木薯脱水提取的淀粉，价格不高(5元人民币500g左右)，可以在超市和网购使用。
用水加热后变成半透明，像QQ一样可以吃是最大的特征。
今天，让——突破以往的“饺子”印象，变成有q弹的皮肤三角形吧。
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芋头饺子皮我一般选择放芋头淀粉，但有些朋友会选择放木薯淀粉。在两者之间如何选择呢？很简单。用木薯淀粉做的饺子皮会更透明。红薯淀粉和芋头做的饺子皮不透明。如果要蒸着吃的话，可以试试木薯淀粉。煮的话请使用红薯淀粉，喜欢的朋友请试试！
2.煮芋头的时候，准备馅料。饺子馅一般是全肉馅的。可以适当加入葱、木耳、香菇、荸荠等食材。如果不追加的话，可以直接调味。加入少许盐、酱油、蚝油、砂糖充分搅拌，适量加入胡椒水，边倒边搅拌。馅和花椒的水比例为3，333，601，搅拌后的肉。
3.蒸好的芋头取出去皮，趁热用工具碾碎，制成芋头的泥；
4.把芋头的泥磨成粉后，趁热适量加入甘薯淀粉，一边加入一边揉面团。但是，在此期间不需要加水，300g红薯淀粉不应该一次全部放进去。留50克备用，可以加到能揉面团为止。应该不怎么做。饺子太干燥了，容易破碎。芋头淀粉有颗粒，可以碾碎后放入芋头膏中。有几个粒子也没关系。
把准备好的500克芋头洗干净，放进锅里蒸，或者放入电饭锅里，加入少许水煮到用筷子绑住，煮一下，表示可以使用。
2.煮芋头的时候，准备馅料。饺子馅一般是全肉馅的。可以适当加入葱、木耳、香菇、荸荠等食材。如果不追加的话，可以直接调味。加入少许盐、酱油、蚝油、砂糖充分搅拌，适量加入胡椒水，边倒边搅拌。馅和花椒的水比例为3，333，601，搅拌后的肉。
3.蒸好的芋头取出去皮，趁热用工具碾碎，制成芋头的泥；
4.把芋头磨碎后，趁热加入适量擦碎的红薯淀粉，一边加入一边揉碎。期间可以不浇水。
