怎么做最好的披萨？做披萨20年的厨师教你技巧，小心上瘾！
这里叙述的材料已经足够了。这并不意味着要放尽可能多的食物。如果放多了食物，不管怎么早烤，都会流出很多水。大家都要小心。
2.他强调，这个食谱不是8英寸的标准量。它是三能的，不接触热板，做成面饼刚放下的大小。所以，8英寸模的量和用这个食谱做的面饼有多厚，我说现在已经来不及了。
5.建议把面团放在温暖的地方或发酵箱里发酵。南方的冬天室温低的话，发酵会变慢。记住制造环境的温暖。
5.建议把面团放在温暖的地方或发酵箱里发酵。南方的冬天室温低的话，发酵会变慢。记住制造环境的温暖。
2.将面包粉、盐、糖、酵母放入烤面包中，仔细搅拌。然后，加入油和水，揉搓至表面光滑。表面沾一点水，放入烤箱发酵到2.5倍大小。向烤箱里加水，提高烤箱的湿度。
贴士：关于简单的披萨边缘加圈的方法，就是将披萨皮发酵后，如果想刺穿它，就会出现一个被非常整齐的皮边缘包围的圈。）
1.准备食材：一块披萨饼干、100克牛肉馅、40克番茄酱、100克莫扎特干酪、25克洋葱、1茶匙盐、3克黑胡椒、20克糖、1茶匙、大蒜
2.买现成的皮革。如果需要自己发酵的话，写200克小麦粉、10克糖、2克盐、3克酵母、10克黄油和大豆油(或者不放)、125克牛奶(也可以是温水)的食谱。这些面可以做成8英寸和9英寸的面。可以自己降低比率。制作面团，用力投掷，发酵1.5至2小时。
步骤4。盖上面团，静置2-3小时使其发酵，使面团膨胀到两倍大。
第五步。取出面团，分成适当的大小，倒圆，盖上盖子，静置30分钟。那个时候，可以利用这个时间准备披萨的食材。
第六步。把比萨饼弄平吧。(也可以向专家学习将布料扔向空中。
第七步。用手指把披萨的边缘挤出边缘。这个时候，最好把披萨皮放在容器上，然后把披萨放进烤箱，比如烧纸和披萨板，等以后放食材的时候不要动。
