猪汤怎么做？吃猪肝要注意这五点。
食材：猪肝250克、菠菜100克、料酒一点、淀粉一点、姜3片、浓汤1个、水3杯。
1.将猪肝切成薄片，加入片栗粉、料酒腌制5分钟。菠菜洗净，切成圆片准备。
4.加入菠菜，煮3分钟左右，加入猪肝。
4.加入菠菜，煮3分钟左右，加入猪肝。
山药富含维生素c，猪肝中含有铜、铁、锌等微量元素。维生素c遇到金属离子时，会加速氧化破坏，降低营养价值。
猪的肝脏不应该和铆钉鱼一起吃。铆钉中含有多种牛活性物质，与猪肝一起食用会降低猪肝的营养价值，容易引起腹痛和腹泻。
猪不能和麻雀肉一起吃。会引起消化不良。
猪的油炸食品和汤不要和西红柿、辣椒、毛豆等富含维生素c的蔬菜一起吃。暴露在热和光下，维生素容易被破坏，酸性溶液(pH
切下洗好的猪肝，浸在冷水锅里。浸泡也需要5分钟。
差不多了，把猪肝拿出来，放进簸箕里沥干水分。这样，猪肝就洗干净了，也没有腥味了。
“治好肝脏的风。’补肝脏，多吃猪肝，有助于促进肝功能，对抗疾病。
“治愈脱肛”便秘等肠病也可以通过吃猪肝来缓解。
