我教你怎么做最软的牛奶吐司。
检查布料的成膜状态，成膜很漂亮。把整个面团放入锅中发酵，盖上保鲜膜，面团大小加倍，第一次发酵就完成了
5.将发酵的面团拿出来，用手轻轻敲击面团排气，用油条排气
用8.175度和35分的炉完成。(温度和时间可通过单独的烤箱进行设定)
用8.175度和35分的炉完成。(温度和时间可通过单独的烤箱进行设定)
加入50g水，揉面团直到碗里没有干的小麦粉。
如果只放牛奶和鸡蛋的话，面团会变干，影响口感，筋膜也很难得到，所以要加水。
以上材料在上午9:00点左右搅拌均匀后，放入冰箱冷藏，下午1-3点左右可以开始生产。
酵母可以用少量的水溶解后放入面团。
将面团分成3、5个，揉成团后放松10分钟左右。
6.用面条拉长面团，卷起来静置10分钟。
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1.烤箱预热到180度，烤40分钟左右。马上取下模具，冷却后再吃。
