2月2日，这道菜是必不可少的。一年只做一次，教五种猪头的制作方法。
将猪头切成两半，放入高压锅，注意下面的旧东西，把软东西放在上面，包好准备好的配料，大火；
5.猪头变红后，加入盐、料酒、酱油、味精进行调味；
2.将猪头肉切成块，用绳子连接，表面擦盐；
2.将猪头肉切成块，用绳子连接，表面擦盐；
以前开店的时候，经常去熟食店。店里有很受欢迎的冷猪头。现在可以吃了。我要切东西。真的很好吃。之后，离开那里的时候，自己学会了混合。味道很好。特别是带猪鼻子的东西。切好的东西很容易混合，味道很好~
第3步(将猪头肉、黄瓜、欧芹放入锅中，加入酱油、米醋、辣油、盐、大蒜切碎、鸡肉粉、白芝麻、花椒油。
2如果买了冷冻猪头，解冻后煮20分钟再吃，味道又好又健康。
这道菜的特点是有香味不腻，热气腾腾味道极好，薄片极软烂，老人小孩也能吃。
锅里加入热油，加入辣椒、花椒、生姜、大蒜炒到七熟。
4.把猪头片放入锅内翻炒。用大火把猪头片炒到猪头变透明。
1.将猪头肉切片。不管是新鲜的还是加工的，还是炒猪头肉切成薄片比较好。
1.将猪头的肉煮或蒸，取出洗净切片备用，将生菜切片、生菜叶子洗净后切碎。
