我来告诉你烤冷酱的秘方。炒面很好吃。
花生去皮，放入去皮的花生、大豆、牛奶、蛋黄、糖、芝麻翻炒机中仔细搅拌。
配料：辣椒、红辣椒、西红柿、姜、大蒜、盐、糖、米醋、味精。
配料：干燥辣椒、熟花生、花椒、食用油、盐、味精。
配料：干燥辣椒、熟花生、花椒、食用油、盐、味精。
冷面；火腿肠(可选；洋葱；朴奇；洋葱(不放)；鸡蛋；盐；糖；辣椒粉(放不下；清水；白醋；嬴然粉；白芝麻；加大蒜的拉拉酱、豆瓣酱、甜面酱。
3.将3种酱汁加入碗里，加入少许水混合稀释，不要太薄，做成糊状；
4.锅里加入基础油，加热后加入冷面，涂上酱汁；
6.打一个鸡蛋，用锅打坏冷面的表面，打一个鸡蛋，用锅打坏冷面的表面；
2/放入鸡蛋后浇在烤好的冷面上。没必要等所有烤好的冷面都变软了。
3)虽然可能操作不好，但请分散蛋液进行准备。这个时候放入鸡蛋，就这样用勺子舀蛋液放进去也可以。
4)蛋液差不多凝固后，把烤好的冷面翻过来。(因为操作不好，蛋液完全凝固后翻过来也说不定)记得751575157515弱火97！(否则蛋液太硬了，烤冷面也不凝固。）
5)建议用硅胶刷或羊毛刷擦酱汁，使味道均匀。
