自学豆腐。这样做的豆腐又香又软，所以关键方法很简单。
第二阶段：将1300毫升水放入装有大豆的碗里，然后将水和大豆放入料理机，充分研磨制成豆浆。
第四步：将过滤后的豆浆放入锅中，用大火煮沸。豆浆煮开后，放入小火慢慢煮。表面没有气泡时，加热后关闭。放在旁边冷却。
第五步：把豆浆稍微冷却一下，就会发现上面有薄薄的豆皮。然后，准备50毫升的米醋，分几次注入豆浆。每次加入米醋时，用勺子轻轻搅拌直到米醋进入豆浆，放置15分钟左右。
第六步：大约15分钟后，你会发现豆浆慢慢变成豆腐的形状。然后放入方形容器，盖上纱布，慢慢挤出水后倒出来。
盐卤豆腐口感软、硬、有豆香味、含水量低、颜色浅黄白、质地粗糙，俗称“老豆腐”、“北豆腐”，主要用于油炸、炒菜、提取、制作馅料。
石膏豆腐柔软滑腻，含水量丰富，色泽白皙，俗称“嫩豆腐”、“南方豆腐”。它主要用于混合、炖、烹饪、制作汤和汤菜。
在食谱分类中，加入卤水豆腐，加入0.2咸、新鲜口感1小时0.2卡路里高的主要材料大豆3000克，加入调味后加入卤水豆腐工序116将大豆洗净，将工序2中浸泡的大豆浸泡一整天，制成浆料工序3放入大锅中。用木头强火烤很好吃。步骤4豆浆煮开后，按退火步骤5冷却30分钟。加入盐水。往放豆浆的勺子里滴几滴盐水，勺子在锅里慢慢旋转。几分钟后，换个勺子，直到感觉勺子不进锅为止，都一样。时间约为30分钟。加入盐水，盖上锅盖，等待30分钟。准备筛子和行李。第8步加入豆腐，盖上包袱，控制水分。上面可以放重物。9-20分钟后，完成了。
也就是说，有几种方法可以点上面端肖带来的豆腐。我希望对你有帮助。更精彩的内容，请关注农业百科关于豆腐的信息！
这三种豆腐的订购方法都是使用大豆。这是我们的必需品。
让我来解释这三种方法。
首先说前两个方法，就是点卤水豆腐。豆腐是这样做的。准备浸过的大豆，用粉碎机加工成生豆浆，过滤豆渣。那时，大豆中的蛋白质粒子不断因水而移动，它们聚集在一起，不能形成“胶体”。只有有盐水的帮助，豆蛋白的凝聚体才能聚集在一起形成豆腐。
卤水下单成功后，做好的豆腐经常在市场上卖。
