漳州人最喜欢的美味山鸡，m北盐鸡，你来过吃吗？
这次活动的评分标准不仅受到网民的认可，也受到专家的审查。指以前获得权威部门荣誉等因素。这是一项全面、公平和公正的活动。漳州龙文区云洞岩m北盐鸡在这次评选中被列入推荐商户名单。
竹笋、酸笋、酸菜炖菜也是闽南的经典名产。粘稠的竹笋和芥末能很好地中和三层肉的油脂，清爽开胃。
特制的草包饭很正宗，很有古香！糯米很香，肉末花生葱的香气扑鼻，让你垂涎欲滴~
秘制豆腐，每一片都能吸收足够的酱汁，又软又好吃~
为了保证咸鸡的质量，黄将严格检查各工序。因为他卖鸡，一眼就能看出鸡的质量，所以每天都去养鸡场选健康的鸡。一般商家分批杀鸡。为了抢速度，杀人后，他们会抛弃它们，自发流血。血液不能完全排出，鸡肉中会残留更多的血液，成品会变黑。屠宰后的鸡，必须流下血水，成品颜色鲜艳。一般商家把鸡扔进脱毛机脱毛，基本上都是完全脱毛，降低了人工脱毛的成本。但是，因为扔鸡肉的时间一长，肉的纤维就会断裂，营养成分就会消失，煮出来的鸡肉会变软，失去弹性。但是，黄把鸡放入脱毛机短时间后，人工拔掉了粗毛，很好地保留了鸡本来的质量。一般情况下，商家都在等着客户批量生产鸡肉，而黄色则是通过销售来生产。如果你想吃客人做的鸡肉，可以通过电话或商店预约，接到订单后再做。可以根据客人对咸食物的要求加工，满足客人的口味。客人直接来店里的话，半个小时就可以拿去。如果是电话预约的话，一个小时后会送到门口。这样可以保证所有的顾客都吃刚烤好的鸡肉。
现在，黄先生和妻子黄宝春先生每天早上开始做咸鸡，10:00就能出成品。忙到晚上11:00，咸鸡数量有限，必须提前预约才能吃。
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首先，将特制的调味料均匀地涂在鸡的全身，揉搓后使味道均匀渗透。入锅前必须做好充分的准备。好吃的咸鸡不可能一夜吃完！
锅上盖着几十斤厚的粗盐，只有过了大锅才闻到农家柴火的味道。5、6只鸡已经处理完毕，静静地躺在锅里，等待着大变身！
盖上锅盖，在外周放置粗盐，用360保护咸鸡。做的时候多精细，烤的时候多好吃啊！
平时老板可以切鸡，送回家，戴手套，开始吃！
