通过掌握这三个技巧,洋葱炒牛肉新鲜美味,简单美味,随时都可以吃。
洋葱炒牛肉是家庭消费和招待客人的好选择。因为我不喜欢孩子,所以闻到这个菜的话,下一瞬间也许会食欲大增。这道菜很简单,虽然想炒的牛肉又软又不老,但还是需要掌握一定的技术。和边肖一起理解一下吧。
简单美味的家常菜洋葱炒牛肉
简单美味的家常菜洋葱炒牛肉
简单美味的家常菜洋葱炒牛肉
洋葱炒牛肉是家庭消费和招待客人的好选择。因为我不喜欢孩子,所以闻到这个菜的话,下一瞬间也许会食欲大增。这道菜很简单,虽然想炒的牛肉又软又不老,但还是需要掌握一定的技术。和边肖一起理解一下吧。
1.清洗牛肉,去除筋膜,逆着纹路切牛肉片(刀口方向与纹路方向垂直或倾斜);
2.洋葱和芹菜的清洗、洋葱切片、芹菜切片
3.将牛肉块放入大碗中,加入盐、料酒、色拉油、酱油、水淀粉;
今天,刘先生分享“洋葱炒牛肉”的做法。喜欢的朋友请先收藏,有空的话自己试试。
洋葱、牛肉、胡萝卜、青椒、蚝油、蛋清、水淀粉、料酒、酱油、酱油、白糖、鸡汁、大蒜、生姜。
4.首先去除牛里脊肉外侧的膜,将牛肉切成反丝,放入大碗,用水浸泡5分钟,挤出水分放入碗中。
8.牛肉可以“疏肝健脾养胃,强壮筋骨,消除水肿,除湿”。