厨师会教你做一些棕榈宝。很好吃！
往锅里加入油，加热到五六成，放入手掌，烤成金黄色，取出。
4.锅底留油，加入荷兰芹、花生、辣椒、棕榈体育、大蒜、调味料。
1.在棕榈中加入盐、胡椒、料酒等调味料调味，拍生粉；
1.在棕榈中加入盐、胡椒、料酒等调味料调味，拍生粉；
做法：1。将鸡爪用盐、鸡精、淀粉调味后定型，放入油锅炸至金黄色，捞起后洗手掌宝，加入盐、味精、淀粉、糖、料酒，腌制1~2小时。将锅加热，加入适量菜籽油翻炒，放入掌宝中，翻炒至金黄色。请提高锅的油温，以免主要材料变得油腻。)3)锅里留下底油，剁碎生姜，放入干红辣椒丁翻炒，放入翻炒过的掌宝，加入盐和胡椒粉调味，用大火翻炒，撒上葱就行了。
1)原料)棕榈油500克、酱油、蚝油各1茶匙、糖2茶匙、黑胡椒粉、料酒各1茶匙、菜籽油适量。
2.做法：洗张中宝沥净水，加入调味酱油、蚝油、白砂糖、黑胡椒粉、料酒，搅拌1小时左右腌制。热锅，加入适量菜籽油翻炒，放入腌制过的棕榈宝中，翻炒至金黄色。
2.将锅加热，加入适量菜籽油翻炒，放入手掌中翻炒至金黄色。
说明：这个方法是腌制鸡脆饼最简单最常见的方法。姜片、葱段也可以用姜、葱汁代替。辣椒主要起到消除异味、增加香气的作用。这种方法目前普遍用于腌制，适用于烧烤、煮菜、加润滑油的炒菜，如鸡煎饼锅、鸡煎饼等。
配料：松肉粉8克、食用粉4克、鸡蛋汤粉15~30克、胡萝卜汁90克、豆腐、花生酱、精盐、料酒、味精、生粉。
腌制方法：鸡脆嫩后，放入锅中，用大蒜汁腌制，然后加入食用粉、松肉粉、料酒、大蒜末、味精等。然后把它们混合在一起。最后加入蛋液、鸡蛋汤粉、生粉混合，放入保鲜盒腌制1小时左右。
配料：松肉粉8克、食用粉4克、鸡蛋汤20~40克、大蒜汁80克、蛋液1个、大蒜末1个、精盐、料酒、味精、生粉。
