请告诉我牛肉馅饼的制作方法。又大又薄,又软又多汁。这是做馅饼的正确方法!
最喜欢的朋友,看看具体的做法吧!
1.首先准备温水的面团,将普通的小麦粉和盐放入碗中,慢慢倒入温水,一边倒一边搅拌成絮状。稍微冷却后揉面团,盖上盖子,醒来一个小时左右,面团醒来后揉好。面团必须在温水中醒足够长的时间。醒来的布料很柔软有弹性,不会碰你的手。
2.把牛肉切成碎末,做成肉酱,尽量选择脂肪多的嫩牛肉。这样,馅料就会变得湿润,没有涩味。
4.将牛肉酱放入钢铁锅,加入盐搅拌至粘稠为止。
注:1。肉馅可以由3块肥肉和7块薄壁组成。如果不喜欢肥肉,在薄肉馅里一定要加入淀粉水,搅拌到最大强度,静置10分钟,使肉馅柔软入味,不需要烧柴。2.布料应该更柔软。那样蛋糕的味道在外面会更软。
故乡的馅饼做好了。你觉得他们很棒吗?有更好的方法吗?来,让我听听;如果你喜欢我的文章,转发给周围的朋友:)
真正的家庭肉饼做法是,外焦散发着柔和的香气,让孩子一次吃五个。
原标题:真正的家庭肉饼做法,外面又软又香,孩子一次必须吃五个。
.一个半小时后加入鸡蛋,从锅里切成两半,放在饭上;
7.在菠菜白水中加入少许盐,放在猪角煮米饭上,撒上芝麻;
21.在装有馅料的面团上放置小碗,按下去就会做馅饼。然后,把压了一周的边角料再次冲压到面团上,把馅料放在卷饼上,包成圆形,或者和圆形的生皮馅饼混合。
1.用水洗涤,放入沸腾的热水中焯一下,然后马上取出,浸在冷水中。