请告诉我怎么做糖多的馒头。不加任何添加物。好吃又健康。方法很简单。
在温水碗中加入发酵粉，搅拌后使其溶解。每斤小麦粉放入约5g的发酵粉，放入一勺糖促进发酵粉发酵，然后放入碗中开始揉面。
揉好小麦粉使其光滑后，提前洗净，加入切碎的红枣，继续揉在一起。
揉馒头时，面团一定要揉好，揉好。同样是小麦粉，只有把面团揉好，馒头才能松软可口。最后，揉到很滑就变细了。我揉了20分钟左右。
然后用面条把面团拉长成厚度均匀的长方形补丁。
4，发酵结束后，做馅料。你想吃什么？把核桃切碎和糖放进去，然后加了一点面粉。添加面粉的作用是黑糖被预热，在高温下溶解，不会四处流动。加入小麦粉后，味道会变得更沙质。
5.面团发酵，体积明显增加了一倍。手指上开孔，孔不缩回去，蜂窝组织就会丰富起来。发酵好不好取决于发酵的状态。时间只是参考。毕竟，环境因人而异。自然发酵的时间也不同。
6.将面团取出后，不需要用力揉捏，让空气通过。揉七八分钟就行了。然后分成大小差不多的少量，我做的是刀切。再次用刀，在上部用刀。
7.在蒸笼上涂油，放入馒头中，第二次发酵到上部的切口，几乎一样自然破裂。加入准备好的馅料，放入锅中用冷水蒸20分钟左右。点小火。
取一点碗，加一点糖，加一点面粉，充分搅拌，做糖馅准备。
向锅里加入250克水，加入50克黑糖，加热后变成黑糖水。
在锅里烧糖水，停火，放在旁边，等糖水稍微冷却。
取出醒来的面团，揉成里面的气泡，将面团拉平。
