朝鲜的饮食难免要和酸菜搭配，在朝鲜电视剧吃饭的时候总是会准备酸菜。泡菜在当今世界也很有名。我们在朝鲜不能吃纯朝鲜酸辣白菜，但是可以自己做，掌握方式，做美味的酸辣白菜，晚饭吃两口，健脾胃开，有促进消化的实际效果。我该怎么办？
姜片剥皮，大蒜已经包好了。首先将干青椒剁碎准备，姜片和大蒜用水果刀切碎，干青椒切碎准备。
5.将切好的白菜块放入干净的专用玻璃器皿中。根据白菜的量加入适量的盐。我这个玻璃器皿像个大汤碗。一茶匙的盐就足够了。
8.将冷调味汁慢慢放入盐中消毒杀菌。卷心菜已经在玻璃器皿里了。
8.将冷调味汁慢慢放入盐中消毒杀菌。卷心菜已经在玻璃器皿里了。
泡菜，酸白菜，是一口就不止在夏天餐桌上的异国韩国菜。制作这种泡菜必须使用玻璃容器，放置在恒温环境下更有效。泡菜里的水必须是纯水。没有石油是最重要的。夏天放在冰箱里比较好。吃两天就行了。
3.把白菜的一半平的一边铺在砧板上。准备把小刀换成宽2厘米的长条。
4.生姜去皮，大蒜去皮准备。首先将干燥的青椒切成碎末准备，用菜刀将生姜切成碎末，再将干燥的青椒切成碎末准备。
5.把白菜切成长条，放入干净的专用玻璃容器。根据白菜的量加入适量的盐。我这个玻璃容器像个大汤碗。两勺盐就够了。
8，糯米粥开始煮饭。此时，将50g糯米粉(小麦粉可以使用也可以不使用，具有粘性)放入锅中，加水。糯米粉和水的比率是1:9)。开始煮糯米粥。此时，将50g糯米粉放入锅中，按照1:9的比例混合糯米粉和水。
然后再次开枪，稍微搅拌一下。不能停下来。否则会烧到底部。煮干制成糊状。然后再次开枪，继续搅拌一点。不能停下来。否则会烧到底部。煮干制成糊状。
10冷却后放入调味料碗中，混合。冷却后放入调味料碗中，搅拌。
11涂辣椒酱前戴手套。只需要在调料盆里一粒一粒地涂白菜。在涂辣椒酱之前请戴上手套。把它们一个个放在调味料的盆里就行了。
