做披萨的时候，面团要提前发酵吗？年糕胚软而难嚼，都是楼梯造成的。
【原料】:毫升牛奶、5克酵母、500克面粉、两个鸡蛋、盐、白糖、青花椒、火腿肠、奶酪。
1:首先，将5克酵母加入牛奶中，搅拌均匀。在500克小麦粉中，加入两个鸡蛋、一碗盐、一碗糖，搅拌均匀。然后加入220毫升牛奶，揉面团。然后在面团里加入35克食用油，揉面团。然后盖上盖子，放在温度高的地方，铺成两倍大。
4:电馅饼不要预热，要涂食用油。首先放入面团的胚，涂上披萨酱，周围放上火腿肠，中间撒上碎奶酪、玉米粒、青椒圈，最后撒上碎奶酪。
4:电馅饼不要预热，要涂食用油。首先放入面团的胚，涂上披萨酱，周围放上火腿肠，中间撒上碎奶酪、玉米粒、青椒圈，最后撒上碎奶酪。
用面条把松弛的面团拉长成圆形馅饼状。厚度约0.5厘米。
展开肉和蔬菜。黑眼圈是黑橄榄，我放了特别多。因为我的两个宝宝不可思议地喜欢吃。(0711_11)。
表面撒一点奶酪，烤出来的产品会更漂亮。香肠薄片可以稍微翻一下。这样烤起来会很脆。
两个披萨都煮熟后静置发酵15~20分钟。把烤箱预热220度。烤12-16分钟。应该根据自己烤箱的烘烤情况进行调整，也和锅巴的厚度有关。你看，别烤了。不只是披萨的表面，还应该观察底部的颜色。用铲子刮披萨底，看看。上下烤到金黄色为止。如果底色不够，移到烤箱底部烤成底部金黄色。
A:因为普通的手工披萨边缘宽度最好保持在0.5~1cm，但边缘宽度不能太宽(1cm以上)，烤好的披萨边缘会膨胀，形状不太美观。但是，如果蛋糕的边缘太窄，会直接暴露在高温下烘烤，水分蒸发很快，所以蛋糕边缘的味道很干很硬。但是，做芝士蛋糕底、黄金蛋糕底等花式面包底时，面包端的尺寸有点大。
a:首先说明美国的披萨和厚蛋糕不一样。例如，市场上受欢迎的纽约薄饼，底子很薄。然后是意大利披萨。吃过那不勒斯披萨和罗马披萨，就知道底部的厚度有差异，但是是薄饼。但是，意大利的比萨饼也不仅仅是薄饼、西西里的比萨饼等。
答：手工面包的底部是需要认真研究的重要技术。不科学的蛋糕制作方法会大大损害蛋糕底部的最终形状、质地和风味。要使面包的底部更圆更均匀，可以从一开始就正确处理面团，不破坏面团自然发酵的形状，包好面条后进行精细调整。然后，按、捏、按、敲、扔等，关系到面包底部的最终形状是否干净。
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