腌萝卜是冬天不可缺少的。腌萝卜很脆很好吃，请一定要试试这个方法！
然后，根据喜好，切成长条和切片，放入没有油的碗中。注意：碗里必须没有油。
3.将2勺食用盐倒入碗中，拌入萝卜条，腌制15分钟，使盐完全浸透萝卜，腌制后，倒出碗中多余的水分。
2.把青椒切成碎末腌一下，辣味也会改善。
2.把青椒切成碎末腌一下，辣味也会改善。
红辣椒切小圆，姜切丝，大蒜敲碎准备。
6.最后，盖上盖子，放入冰箱一晚上，第二天就可以吃了！
现在叫醒的不是梦，而是这些好粥朋友！要知道，在韩国，腌菜的质量也是衡量是否是好妻子的标准！
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大家一定很熟悉萝卜。含有大量花色苷，有抗氧化作用。多吃萝卜可以延缓衰老。也被称为“小人参”，和人参一样，显示出其营养价值有多丰富。
不知道过年在家做的包子用的是什么馅？我家喜欢用萝卜和猪肉做馅。萝卜有点辣，好在有很多汁。妈妈经常把萝卜切成细丝，加盐腌一会儿，把水全部腌好，然后用白纱把萝卜细丝拧干，捏一会儿也会出很多水！拧完水后，妈妈说最好用热水煮萝卜。这样一来，萝卜的辣味去掉了，味道和口感都很好。然后，和猪肉一起搅拌，加入调味料。特别是刚出锅的萝卜猪肉大包子，真的很香。煮几个锅，等馒头自然冷却，我把它们捡起来放在家里的簸箕里，用干净的布盖上。冬天寒冷的时候，我不怕它们坏。每次放假回去工作，妈妈总是给我带很多馒头和培根，很好吃。
这个季节的萝卜水分丰富，洁白饱满，非常漂亮。我不知道是不是在你家。我家每三天买一次萝卜，炒一下，炖一下，煮一下，生吃。实在不行的话，就泡在小咸菜里。又酸又咸，口感清爽，开胃，受到全家人的欢迎。
2.将萝卜泥放入大碗，撒上盐，腌制30分钟左右直到水出来。腌制后，用自来水冲洗。如果不喜欢辣的味道，就洗几次。
