如何建立煎蛋卷——蕙子食品实验室
俗话说,小偷不在天上走。我觉得你不能白来这里。我不想等这么久。我厚颜无耻地说我来自外国。来之不易。能给我一个上司吗?上司也不含糊,请交给我一个。
我突然想到,呃,我现在是松鼠三只产品的开发者。呃,为什么我不能自己试一下点心之类的呢?
而且,我想做煎蛋卷首先需要街角的小摊。淘宝的话,真的在,价格也合理。我犹豫了两天,从(毕竟家里大多数人都不会布置这样的铁)开始。
煎蛋卷是一种烘焙食品,现在有很多烘焙爱好者。很容易找到饼干、蛋糕、面包等食谱和制作方法的教程。但煎蛋卷是街头小吃,不在桌子上。寻找专业的配方和技术,达到9.0以上的口感得分没那么容易。
年前在家做了煎蛋卷,感觉味道很好。我今天在家按照前面的顺序又做了一次。做好后,侄女一边看电视一边吃了三个鸡蛋。看到侄女吃得这么开心,我觉得我的努力是值得的!这个煎蛋卷很有营养,鸡蛋、黑芝麻、面粉、糖等几乎所有食材在家里都很常见。这些食材在家里常见吗?在日常生活中不仅可以作为主食,也可以作为零食使用,所以不多说了。接下来我要和大家分享这个简单的煎蛋卷是怎么做的。特别想看马宝。家里做的煎蛋卷没有任何添加物,孩子们吃得很健康。
【材料】5个:鸡蛋、120克小麦粉、80克糖、20克黑芝麻、70克植物油。
1:首先,向120克小麦粉中加入70克植物油,搅拌后制成面糊。(在小麦粉中直接添加油会破坏面筋的形成,所以会吃得松脆。
2.最好选择没有味道的植物油。那样的话,会更好吃。
46615准备大锅,不需要高压锅。将直径约25厘米的大蒸锅放在水面上。如果没有蒸锅,也可以用炒锅做饭。请在锅底多加些水。如果只需要高压锅的话,请不要建得太紧。
615勺子用勺子舀满一勺肉末,用干净的菜刀抹平,保证肉末光滑,完全覆盖在整个煎蛋卷上,用双手从煎蛋卷的一边缘卷到中间,尽量好好地卷。
首先,把鸡蛋放入大碗中。鸡蛋的数量取决于肉的数量。加入适量的盐,用筷子分开。请尽量多打几下,直到不能用筷子举起蛋液。
准备的原料:鸡蛋2公斤、猪肉2公斤、胡椒粉几个和生粉小袋。