秋天做美味简单的温州鱼糕要怎么做？
，周末出差回家，一整天准备好的老父亲把你叫到严俊面前，围着热锅煮，边吃边切刚出锅的鱼糕。
鱼糕是温州传统的民间特产。是以东海冠鱼为主要原料制作的。用传统方法制作，没有添加任何色素和防腐剂。肉质细嫩无腥味，脂肪含量低，营养极其丰富。
切片后用油炸也可以。满屋子的鱼的香味，特别是新年的感觉。你可以吃一碗加醋的饭。
切片后用油炸也可以。满屋子的鱼的香味，特别是新年的感觉。你可以吃一碗加醋的饭。
腌好鱼酱后，做好鱼糕放在盘子里，撒上花生油和水，用左右手各打十下，让鱼糕变得结实光滑。
5.锅热了6成后，加入花生油，用中火炸鱼糕。
6.烤单面，再烤一面，两面烤成金黄色。
7.把油炸面包沥干水分后放入盘中。可以直接用酱油吃，也可以先蒸一下再吃，也可以切片炒。很好吃。
.用中火加热锅，加入菜籽油，加热到6成，左手抓住鱼糜，在大拇指和食指之间挤出比肉丸子稍大，用瓷勺蘸水，一个一个舀到油锅里炸；
7.鱼胶浮在油面上时，就像有油的灯一样开始在中间下沉，逐渐膨胀，像乒乓球一样浮在油面上。黄色较浅时，旋转时会发出轻微的声音，可以抬起滤油器；
8.炸好的鱼饼取出一会儿，各个鱼饼就会变软；
2.鱼肉适合青鱼、草鱼、鳜鱼，重量在1000克以上，能够充分吸水。
