冷冻鱼怎么煮才好吃？自制的红烧鱼的制作方法、步骤、诀窍都在大全中有说明！
第三阶段：准备适量的干燥淀粉，将腌制过的鱼块逐个从一端拍摄淀粉。
4.第四步：炒锅加热后，倒入适量的油。油温上升后，将鱼放入锅中，用小火烤后取出。
1.购买带鱼时，最好选择身材宽大、眼睛明亮、身材白皙、有亮点、有银色粉红色膜的鱼。
1.购买带鱼时，最好选择身材宽大、眼睛明亮、身材白皙、有亮点、有银色粉红色膜的鱼。
我想很多人都是用剪刀直接切鱼的鳍，但是这种切法还是会在鱼身上留下一部分，真的不能把带鱼的鳍全部去掉。
其实用手撕鳍的方法很简单，从带鱼的尾巴，逆着鳍的方向用手往下撕鳍就足够了。一般来说，只有2、3条鳍被完全撕裂，连鱼的身体也没有剩下，很漂亮。
很多地区的人没有鳞。朋友说：“你有鳞吗？越问越好。其鳞实际上是表面呈银色的奶油状物质。这个鳞片其实很像猫。刮掉后，鱼的味道会好得多。
来自五湖四海的各位，在家做带鱼的时候，怎么去除带鱼的腥味呢？有什么特别的方法吗？如果你在的话，请和我们分享。一起学习你带鱼的技术吧。没有的话可以收藏和分享我的小技巧，这样带鱼的时候就不用担心腥味了。
将带鱼的两面烤成金黄色，取出备用。把10条以上的鱼烤几次，每次不用太多油，拿出来准备。十多条鱼要炸好几次，每次都不怎么费油。
6.把炸鱼放入高压锅。把炸鱼放进高压锅里。
13往锅里加入酱汁，加入一半水煮。首先，加热促进糖和盐的溶解。二、煮开后尝尝味道。如果不合适的话，可以调整到自己喜欢的味道。我的味道很咸，还有点甜。将酱汁放入锅中，加入一半水，煮开。首先，加热促进糖和盐的溶解。二、煮开后尝尝味道。如果不合适的话，可以调整到自己喜欢的味道。我的是咸的，有点甜。比平时咸一点。
适量12盐，一起搅拌，一起搅拌。
