史上最好的巧克力芝士蛋糕配方。
一次放入一个鸡蛋,等鸡蛋和奶酪糊均匀混合后再加入以下东西。
11.将做好的奶酪膏和饼干一起倒入蛋糕模具中。模具1/3以上的热水放入160度的烤盘中60分钟(具体时间和温度请根据自己的烤箱灵活设定。
14.将融化的巧克力酱放在室温下,倒入蛋糕中。
14.将融化的巧克力酱放在室温下,倒入蛋糕中。
第9步:在蛋白中加入柠檬汁,低速倒入粗泡,加入1/3的糖。
第10步:高速搅打,直至蛋白质细腻光亮,加入1/3的糖。
步骤11:打至蛋白质有轻纹理,加入剩下的糖。
第十二步,中速送,直到打蛋头有钩子。
制作蛋黄液:将白砂糖放入放蛋黄的容器中,用手动打泡机均匀搅拌。
6.用起泡器起泡直到蛋白起泡,将白砂糖分三次加入。
8.做蛋糕糊:将蛋清液分两次加入蛋黄液中,每次搅拌均匀。
14.取出后摇动几次,充分冷却,脱模,切成丁后食用。