夏天的药膳——石斛山芋排骨汤不仅好吃，而且营养丰富。
做法：将排骨切碎，用水洗涤晾干；石斛枫叶提前10分钟放入，洗后起泡，请提前准备；甜瓜去皮，适度切片的姜坏了。2.将排骨放入沸水锅5分钟，取出，用冷水清洗。3.将霉菌、生姜、八角和适当的冷水在炉子上煮60分钟左右，过火，放入冬瓜煮20分钟左右，取出生姜和八角，加入盐、胡椒粉和鸡精后出锅。
原料：鸡牛排、石斛干、海带干、葱、姜、香草。
原料：排骨500克，山药250克，石斛10克，生菜25克。鸡精、胡椒粉、胡椒粉、盐、酒、葱、姜都很合适。
原料：排骨500克，山药250克，石斛10克，生菜25克。鸡精、胡椒粉、胡椒粉、盐、酒、葱、姜都很合适。
人在夏天的时候，因为炎热容易出汗，运动过度有时也容易出汗，但出汗的话身体的水分容易流失。中医认为“加强火候食用”，天气热会消耗空气伤阴。因此，在夏天，人类的身体经常阴天。同时漫长的夏天以潮湿为主，南方这个季节湿度也比较大，影响脾胃。消化不好的话，食欲会消失，还会引起疲劳和困倦。
现在单杠山芋在正常上市。山药泥含有很多维生素和氨基酸，是很多得不到的良药。人们利用山药可以起到保健、补钙、护肤的作用。主要是因为山芋中含有大量的铁、铜、锌、锰、钙等微量元素。因此，不仅可以补充钙，还可以补充铁和锌。
这个排骨也有很高的营养价值，中医认为它有补充中益气的作用。排骨酸甜，性平，入脾、胃、肾经；滋养润燥；可用于治疗发热乏力口渴、肾虚乏力、产后血虚干咳、便秘、补虚养阴、润燥养肝阴、润肤、通便止渴。如果这些成分相容的话，最适合夏天食用。
1.把排骨放入沸水中一次，去除杂质和血液，作为备用吧；
首先将排骨放入沸水中煮，去除杂质和血水后准备。
将水放入锅中，同时加入排骨、生姜片、铁皮石斛。用大火煮沸后，用小火煮约30分钟。
30分钟后，加入铁棒山芋，用大火煮，用小火煮30分钟左右。做饭前，根据个人喜好加入一些盐和葱。
1.食材：排骨250克，铁棒山芋300克，铁皮石斛15克，生姜适量，葱适量。
