炸鱼有多脆？五星厨师教小秘方，连鱼骨都能吃。
抓住鱼头，用内脏拖下来。
2.加入适量的清蒸鱼酱油和盐，搅拌后腌制30分钟以上。
3.腌制后，倒入多余的汁，加入一勺面粉。
4.洗干净锅，放入少许油，用小火将蛋黄慢慢煎至两面呈深黄色。
取一大碗，用料酒、葱、姜、盐腌小黄鱼，捕捉约30分钟。
4.取于大盘子，撒上小麦粉和淀粉，将腌制过的小黄鱼放入盘中。
7.取出后放入平底锅中烤一会儿，然后再烤一次。那样的话，小黄鱼会更脆。黄鱼出锅后，撒上黑胡椒，味道会变好。
8.桌子上的菜效果很棒，人人都爱。喜欢的话一起做吧！
准备好水淀粉，打入一个鸡蛋，混合成液体状，然后包着这些小黄鱼，使之充分吸收液体营养。
然后把油放入锅中，把刚卷过液体的黄色鱼放入锅中炸一会儿，捞出来放在旁边直到黄色鱼变色。今后油温稍高的时候，把这些炸好的黄色鱼放进去炸一会儿，就可以变得更脆了。
在锅里放入油，加入辣椒、大蒜、生姜等调味料，加入喜欢的酱汁。喜欢辣的人可以放辣椒酱，喜欢酸甜的人可以放番茄酱。在锅里炒一会儿，炒成液体状，然后均匀地撒在炸好的黄鱼上，炸好的黄鱼完全吃完了。不仅酥脆，还配上酱汁的味道，很甜。吃过吗？
准备几个水淀粉，打入一个鸡蛋，将其搅拌成液体状，将这些小黄鱼包好一会儿，以便能够充分吸收液体营养。
