我给你演示一下姬松茸浓汤的制作方法。
奶油可以泡在冷水里,放在冰箱的保鲜层过夜。也就是说,提前一晚浸泡。
第二天,把泡好的橡皮筋拿出来一看,发现它变大了,有点软了。
洗好的食材按照炖菜、椰子、枸杞、桂圆的顺序放入。
洗好的食材按照炖菜、椰子、枸杞、桂圆的顺序放入。
7胡爱山(这个家里所有食材都很丰富,胡爱山也很大)Stepreading
1再放入冷水中。这个时候,我注意到橡皮筋有点大了。放入冷水的原理是通过再次凝结胶原蛋白,口感变好,不崩溃。
13把食材洗一下,按照炖菜、椰子、枸杞、桂圆的顺序放入,啪地翻阅一下。
14姬松茸、陈皮、胡爱山、红枣可以放一片生姜读。
将排骨切成大块,放入沸水中捞起。
4、往锅里加入冷水,加入排骨和料酒烧开,加入生姜片用小火煮30分钟。
加入姬松茸,加热20分钟,加入盐炖2分钟。
3.往锅里加油。五成热的时候,加入鸡肉和生姜切片。炒到鸡皮的微干油。加入绍兴酒翻炒均匀。