我教你做鱼最简单的方法。没有必要去餐厅吃。像厨师一样好吃。
将鱼切片后，放入碗中，用盐、料酒、淀粉和一种蛋白质均匀抓住鱼的切块，腌制15分钟消除腥味。鱼肉片很软，请不要削大小。
4.用锅烧水，将黄豆芽放入水中，直到生完为止，捞出放入冷水冷却，捞出纯净水，放入大碗中准备。
8.将鱼块放入锅中，使其沸腾，在鱼块即将断掉之前煮熟。
8.将鱼块放入锅中，使其沸腾，在鱼块即将断掉之前煮熟。
腌鱼块：适量加入胡椒粉、料酒、酱油、盐和蛋清，直接抓，加入少许玉米淀粉，抓，继续加入少许食用油，抓，腌制10分钟。
3.烧开锅里的水，将豆芽加入沸腾的热水中，煮到水用完为止，捞出后放入盘子里。
4.往锅里加入油加热，注入切好的鱼骨头，用小火慢慢烤直到两面变成金黄色，适量加入热水。
美味的鱼水煮完成了。方法很简单。汤又浓又白，鱼又软又多汁。不用出去买就可以在家煮。记住了吗？如果你喜欢的话，请关注并夸奖。感谢大家的支持！
今天，我将和大家完全分享煮鱼的家常菜的做法。我不是专业的厨师，如果有什么错误，请多给我建议。
1只鳗鱼，200克豆芽，一半姜，3片大蒜花瓣，15克辣椒，15克干燥辣椒，适量豆瓣酱，适量淀粉，1个鸡蛋。
2.加入适量冷水使其沸腾，放入切碎的鱼头，煮到头变色变味后，放入切好的鱼肉片，煮到鱼肉片变白后，放入煮好的鱼肉片和鱼头。
锅里的水烧开，水烧开后，将豆芽放入热锅中约1分钟。将热豆芽放入干净的小锅中，继续烧开锅里的热油，加入大蒜、生姜、辣椒、干燥辣椒，炒到香味出来，调小火后放入豆瓣酱，彻底翻炒。
