四川人就是这样做香肠的!怪不得很好吃!其实并不难。试试看!
自制川式麻辣香肠——四川人就是这样做香肠的!怪不得很好吃!其实并不难。试试看!
调味料:胡椒粉35克、辣椒粉75克、盐97克、玉米油40克、白酒20克、味精20克、白糖20克、盐2克、料酒2克。
3.其他调味料中也有胡椒粉、辣椒粉。盐、玉米油、白酒、味精、糖。
3.其他调味料中也有胡椒粉、辣椒粉。盐、玉米油、白酒、味精、糖。
将调味料和肉均匀混合。腌。此时,准备弹壳。或者看电视节目。
再倒一些白酒。浸泡清洗过的盒子。白酒起到消毒杀菌的作用。
把所有弹壳都放在灌肠器上。用这样的漏斗。这个五金行在卖那个。几美元。还有那些手动灌肠器。已经懒得买了。
是的,我会的。已经做好了。灌肠时。自然下垂。你没必要用手榨取肉。
1.选择红肉,根据自己的喜好加入肥肉!把它们切成小块。
用盐和香料腌一会儿。通常是三天。请注意需要更多的盐。
2.请把腌过的猪肉捡起来打碎。过去的老方法是在家用刀砍。现在是高科技
拿去用机器拧。很快就会好的。腌制要放什么调料?赖德,五香八角,很少。