外面又脆又软的炸鸡怎么办？其实是个小技巧，比在外面买好多了。
然后用竹签在鸡腿上打很多小孔。因为鸡腿粗，所以有利于鸡腿的风味。
3.将鸡腿放入大容器，加入洋葱、生姜、2大勺酒、半大勺盐、1大勺蚝油、1大勺胡椒，用手腌制20分钟。
6.往锅里放油，5成热的时候加入鸡腿，调小火，慢慢烤。
6.往锅里放油，5成热的时候加入鸡腿，调小火，慢慢烤。
虽然可以买炸鸡的土豪不是很多，但是炸鸡可以安排。每次去肯德基、麦当劳、迪斯科舞厅，脚都很沉，走不动。进去的时候一定要点炸鸡。吃完饭，你的钱包会变瘦。
准备10只左右的鸡腿，放入碗中，倒入水，放入一勺盐，搓两次，洗干净，挤出水分作为备用。
锅里放入1克盐、1克胡椒粉、适量料酒使其发臭，然后放入几片生姜和葱，用手搅拌均匀，腌制12分钟，慢慢入味至鸡腿。
取一小锅，加入20克面粉、10克玉米淀粉、10克玉米淀粉，用筷子充分搅拌，加入适量的水，用筷子搅拌制成面糊。
备用食材：鸡腿根300克、鸡蛋2个、面包糠适量、淀粉适量、料酒5克、蚝油6克、烧烤材料20克、酱油3克；
制造过程：第一步，准备好所有食材，将鸡腿根从冰箱中取出，放入锅中开始烹饪。不需要解冻。同时向水中加入料酒。烧开水后，去除浮沫，继续煮10分钟；
第二步，煮好鸡腿后，取出，用温水冲洗后，放入容器，加入酱油、蚝油、五香粉和适量的培根，蘸上一次性手套，充分搅拌，鸡腿和酱汁充分混合；
总结：鸡腿实际上可以经历各种各样的烹饪方法，但对孩子来说喜欢油炸食品。外面卖的油炸食品很难吃，所以还是在家亲手做比较好。其实炸鸡的方法很简单，掌握了技巧就能做出来。对于很多人的提问，炸鸡被夹住或者炸起来其实并不难。按照食谱上写的方法，认真制作。相信你能轻易做出好吃的炸鸡，我会记住炸鸡的。
