史上最详细的生日蛋糕制作过程，只要精心制作，初学者一次就能成功。
主材料：低粉80g4个鸡蛋；40克糖75g玉米油；纯牛奶50克；20克玉米淀粉；
4.将混合好的低粉和玉米淀粉放入筛子中，搅拌至粒子消失。
6.烤箱上下管预热130度，用微波炉电动打泡器搅拌蛋白质。
8.打细，加入20克糖，纹路好后加入20克剩下的糖，晒干发泡，直到形成垂直的小三角，然后停止。
分离蛋清和蛋黄(保证蛋清容器没有油和水，蛋清没有蛋黄)，将蛋黄放入牛奶和玉米油中。
3.用手动打泡器打蛋黄，用油和牛奶充分搅拌至无油颗粒，将面粉倒入筛子中，将蛋黄糊锯齿形搅拌至无面粉颗粒，静置准备。
4.在蛋白中加入柠檬汁，分3次加入糖(盐可以加糖)，用打气筒中速煎制蛋白。第一次蛋白质是在鱼眼中的粗泡中加入1/3的糖，再在细泡中加入1/3的糖，中速达到蛋白质的两倍。继续加入剩下的糖(或者糖可以一次性加入)，搅拌到蛋白质有纹理，峰值下降为止。请停下来看看。蛋白峰不直立，呈大钩型。(这叫做中水分起泡。蛋白有质感，但不明显。柔软有光泽。9继续打。如果停止机器，就会看到蛋白峰短而直的尖角。)这叫做硬起泡，蛋白条纹清晰，打的时候感觉很沉重。)。
5.在蛋黄糊里加入三分之一的蛋白质，搅拌。蛋黄膏请勿在1:00到7:00之间加圈。否则会脱泡。
【配料】:淡奶油500克、糖40克、芒果1个、蜥蜴半个、无花果1个、粉红色奥利奥饼干2个、6寸奇峰饼胚1个。
【辅助用具】:1个喷嘴、1个软管袋、1个软赫拉、1把小刀。
步骤1:准备要使用的原料。六寸奇峰胚、芒果、龙果也可以变成自己喜欢的水果。鲜奶油一定要冷藏保存。
第五步：放入厨师的机器中，开始中速搅拌，搅拌至逐渐变稠，然后转到最低速度搅拌。在鞭打过程中，必须密切注意鞭打的状态。如果不小心的话，会做得太多。鲜奶油变成豆腐渣，不能用来装饰花，只能用作制作面包的材料。
