为什么很多人排斥吃猪肝？其实，吃猪肝对你的健康有很多好处。
猪的肝脏中还含有维生素c和微量元素硒，这是普通肉制品所没有的。可以增强人体免疫反应，进行抗氧化抗衰老，抑制肿瘤细胞的产生，治疗急性传染性肝炎。
猪肝是家庭常见的食物。吃猪肝有什么好处？猪肝甘苦，性温，属肝经，有养肝明目、养血之效。
3、经常吃动物肝脏还可以补充维生素B2，对机体重要辅酶的补充和某些有毒成分的解毒有重要作用。
3、经常吃动物肝脏还可以补充维生素B2，对机体重要辅酶的补充和某些有毒成分的解毒有重要作用。
猪的肝脏含有很多营养成分。富含维生素a和铁、锌、铜等微量元素，鲜嫩可口，但吃前要解毒。猪的肝脏是猪体内最大的解毒器官。混入食物中的各种有毒代谢产物和农药等几种有毒物质聚集在肝脏，经解毒排泄或经化学处理后输送到肾脏，从粪便中排出。肝脏也会发生炎症和肝癌。另外，也可能有肝脏寄生虫等疾病。
将猪的肝脏切成1-2mm厚的薄片，在水中反复冲洗直到水变干净。
在洗净的猪肝中加入适量的酱油和料酒，加入淀粉糊。
加热锅油，再加点油。加热后，倒入猪肝切片。
猪肝富含微量营养素，特别适合学生吃。补充更多的微量营养素有助于学生的健康和学习。
猪的肝脏是猪的肝脏，含有丰富的铁和维生素。其补血明目效果特别好，特别适合女性朋友月经前后食用。也适合贫血的人。吃猪肝会引起发烧吗？
猪肝味道温和，有补血和明目之效。吃猪肝不生气。易怒的人和生气的人，只要吃了猪肝就会生气。普通人可以吃。猪的肝脏不能吃很多。体内残留有毒素。多吃对你的健康不好。而且，吃之前最好洗猪肝。特别是春天。
猪的肝脏含铁丰富，是补血的好食物。经常吃猪肝可以给人体补铁，提高人体造血细胞的造血能力，预防缺铁性贫血的症状。女性月经前后和献血后的人可以吃猪肝补血。
