有哪些低脂肪高蛋白食物、十大高蛋白蔬菜？
蚕豆具有健脑功效，营养丰富，富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等健康营养物质。中医认为，蚕豆具有补充中益气、涩精强肠的作用，蚕豆的脂肪含量很低。
银耳除了蛋白质、粗纤维、无机盐、少量维生素外，还含有硫、铁、镁、钙、钾等微量元素。另外，银耳是滋补良药，具有健脾胃、益气清肠、安神健脑、通便的功效，热量相对较低。
哈士奇含有独特的植物凝集素、雷公藤内酯醇、赤霉素等。这些物质对提高人体新陈代谢功能有非常重要的作用，对通便、美容瘦身、防癌也有好处。
哈士奇含有独特的植物凝集素、雷公藤内酯醇、赤霉素等。这些物质对提高人体新陈代谢功能有非常重要的作用，对通便、美容瘦身、防癌也有好处。
1.蛋清(蛋黄除外)几乎没有脂肪，只有蛋白质，所以能量很低。
4.相关研究表明，海参是典型的低脂肪、低能高蛋白食物，蛋白质含量只有55%，干燥海参、脂肪含量只有1%左右。但是，海参的蛋白质不是优质蛋白质，营养价值比鸡蛋差。
5.鸡胸肉又称鸡胸肉，顾名思义是鸡胸肉的一部分，脂肪含量极低，约为1%，蛋白质含量很高。是最常用的健身食材之一。
6、兔肉几乎是所有哺乳动物肉类中脂肪含量最低，不到2%，但其蛋白质含量与其他肉类相当，是传统低脂肪食物中最值得推荐的食物之一。
煎鸡蛋和炒蛋比煮鸡蛋差。煮鸡蛋的营养是最后一次，卡路里相对较低。
家禽的蛋白质含量也比较高，如鸭、鸡、鹅等，但有些部位脂肪含量很高，需要废弃。鸡肉中可以选择低脂肪鸡胸肉。很便宜。100克鸡肉含有24克蛋白质，比蛋类要高。
选择热水和低油低盐的烹饪方法，可以保持食物的营养，抑制食物的卡路里。西兰花胡萝卜炒鸡胸肉，肉类搭配蔬菜，可以增加减脂饮食的美味价值。
牛肉味道很好，但是价格很贵，是贵族的食材。一公斤牛肉的价格只有几百，很多人没有条件这样吃，只能偶尔作为辅食换换口味。
