一步一步地教你怎么做煎饼。包括超详细的一步一步分解图,教堂。
面粉150克,鸡蛋2个,草莓适量,彩虹糖适量,糖2汤匙。
1.把鸡蛋放入碗中,加入面粉和糖,充分搅拌。
150克松饼粉,150毫升牛奶,30克奶酪,20克黄油,一半柠檬,两个鸡蛋。
150克松饼粉,150毫升牛奶,30克奶酪,20克黄油,一半柠檬,两个鸡蛋。
面粉(1.250克,加水调整至如图所示的稀稠度。将葱、蒜苗、欧芹切碎,拌入面糊。加入适量盐,少放五香粉。加入三个鸡蛋,打碎,搅拌均匀。
4.2、3分钟后,如果看到盖子的通气孔流出大量蒸汽,请打开盖子看看。烤完单面后,翻过来盖上盖子,就可以看到锅里有大量的蒸汽。这个时间有点短。
5.其他料理的薄饼也可以切得很细。萝卜煎饼的话,再进一步把萝卜切成细丝。下图:
仔细一看,萝卜煎饼比鸡蛋煎饼软。
制作热平底不粘锅,务必调小火,在锅上涂食用油。然后将准备好的面糊放入锅内,迅速翻锅,将面糊铺在锅底,充分摇晃。
4.面糊差不多凝固后,在上面铺上鸡蛋。
5.整个过程是小火,不要用铲子搅拌,等待自己凝固。蛋液停止流动后,加入荷兰芹和葱,撒上黑芝麻。
6.用铁锹轻轻搅动,把煎饼翻过来。适量涂甜面酱,喜欢辣椒的人,涂辣椒油或腌辣椒,很好吃。