10道沙拉菜，经典，记住在家做饭，这个夏天一定很好吃！
凉菜没有辣油就不能混合。这里加了辣油。请点击看看。
辣油炒起来很好吃。没有它就不能混炒菜！
3.将豆腐皮全部捞出后，放入丝带中丢入水中。用大火烧开后，倒入胡萝卜丝。锅里的水再煮的时候可以取出来。
3.将豆腐皮全部捞出后，放入丝带中丢入水中。用大火烧开后，倒入胡萝卜丝。锅里的水再煮的时候可以取出来。
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的生活中，我们大多数人在准备凉菜时都会放很多种类的调味料，但味道总是不尽如人意。其实凉菜的本质不是调味料的量，而是调味料的比例。
2.咸果汁。将1茶匙酱油、1茶匙芝麻油、1茶匙胡椒油放入碗中，加入1茶匙砂糖、2茶匙盐、2茶匙醋混合。这个酱汁主要用于凉拌蔬菜。
3.酸果汁。1茶匙盐、1茶匙香油、1茶匙花椒油、2茶匙辣椒油、3茶匙糖、3茶匙白醋。注意：酸辣酱中一定要多放糖。
4.葱油汁。将葱和盐放入碗中搅拌。将加热的油倒入洋葱中，加入八角、草果、茴香、洋葱、味精、芝麻油。适合蔬菜和肉类混合，如葱油鸡肉和葱油生菜等。
原料：1只虾、2组黄瓜、1个青蒜苗、2个青菜叶、3个酱油和5元。
方法：将虾去皮，放入沸水锅煮熟，取出后冷却；把黄瓜洗干净，用直刀切成半圆；把大蒜芽和青菜叶洗干净，用直刀切，都放在桌子上准备。然后把凉虾放进切片里。然后打包调味。摆盘顺序是，用白菜叶铺底，将虾切成薄片摆成图案，黄瓜切成薄片，青蒜苗放在上面，撒上水木耳，撒上酱油、芝麻油、陈醋。
原料：猪肉(薄)绿豆粉皮三两、食用油两片、酱油五分、芝麻油三分、醋五分、芥末两分、盐水五分、一日元。
方法：先将猪肉洗净，切片，切成细丝；粉皮变软后，用直刀切成线，放入沸水锅煮开，取出后放入冷水，沥干水分后放入盘中，用筷子搅拌均匀。然后，将炒锅用大火加热，倒入油中加热，将肉丝放入炒锅中翻炒，加入1便士的酱油，可以沾粉棒直到肉变颜色。汁中加入醋、芝麻油、芥末、盐水、味精，再加入芝麻酱比较好。
