如果想吃培根的话,就不需要买。在家做也可以。三个简单的步骤就可以做出美味的培根。
加入白糖,倒入白葡萄酒,用柠檬/p调味后的虾脚膨胀
用麻线将肉吊起来晾干,放入大碗中约3个小时后,倒入酱油和酱油。
半天后,把肉放入调料锅,用调味料再涂一次,用面条把八角形的桂皮和青椒切碎后放入肉中。
今天,为让北方朋友在家也能制作培根,介绍制作培根的具体方法。不用买就可以在家做培根,简单的三步就可以做美味的培根。
第1步(在炒锅中加入食用盐,其中适量加入桂皮、八角、花椒、花椒粒,将调味料翻炒后沾上香味冷却,用面条碾碎调味料备用。
贴士:我们必须掌握盐和猪肉的比率。如果使用100公斤的培根,大约需要4公斤的食用盐。
第二步)市面上买的排骨不洗,冷却后直接涂食用盐,调味料均匀涂在猪肉上,然后放入料筒腌制10天。
材料:1500克散装肉、90克酱油、70克酱油、50克盐、30克冰糖、30克白酒、胡椒粉和八角。
做法:1。把猪肚洗干。把那个放进箱子里。
3-4天左右腌制,取出,在阴凉处阴干。是晚上。
1周后左右,可以看到有很多油,足够了。